コレステロール 食事

必要なコレステロールの７０％ほどは体内で
合成されるそうです。


残りの３０％が食事から摂取するものなんで
すって。


でも、たった３０％だから食事のコントロール
はしなくてよいということではなく、この部分も
きちんと管理緒することが大切なんだそうです。


食品には、

１．　コレステロールを多く含む食品
２．　コレステロールの合成を促進する食品
３．　コレステロールの合成を抑制する食品

の３つがあるんですって。


ですから、コレステロールが少なくても、合成を
促進してしまう物を食べると数値が上がって
しまうそうです。


飽和脂肪酸がそれに当たり、ポテトチップスや
チョコレート、インスタントラーメンなどが該当
するそうです。


上記の１．２．を減らして、３．を増やさないと
いけないのですね。

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